Château Vincens - Les Graves de Paul 2015 AOC Cahors - 75cl

Sélection des meilleures parcelles de vieilles vignes de Malbec du Château Vincens.
Sur un terroir de plateau calcaire et d’argiles mêlées de graves, ce 100% Malbec élevé 20 mois en fûts de chêne neufs est la fierté du Château Vincens.
Les vieilles vignes produisent moins de raisins par pied et ainsi peuvent porter plus aisément les quelques grappes à maturité parfaite.
L’élégance est au rendez-vous avec un Cahors racé, complexe (fruits noirs, épices, boisé) , charnu et très long en bouche .

Millésime 2015 : Médaille d’Or Concours Général Agricole 

 

 

100% Malbec- Vieilles vignes
Elevage barriques 20 mois
Terroir calcaire & argile
Garde 10 à 12 ans
Idée d’accords mets & vins :

Magret ou confits de canard,
tajine d’agneau

19,00 TTC

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